JAKARTA - Pertanyaan mengenai waktu terbaik untuk menikmati secangkir kopi hitam tanpa gula kerap muncul di kalangan pecinta kopi. Selain memberikan suntikan energi, minuman rendah kalori ini kaya akan senyawa polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas.

Meski demikian, waktu konsumsi kopi perlu diperhatikan dengan cermat. Kandungan kafein sebagai stimulan alami dapat meningkatkan kewaspadaan, namun berisiko mengganggu kualitas tidur jika diminum terlalu dekat dengan jam istirahat.

Ahli gizi Mugdha Pradhan menjelaskan bahwa kafein bekerja meningkatkan metabolisme tubuh melalui peningkatan detak jantung serta pengeluaran energi.

Waktu pertama yang disarankan adalah sekitar 90 menit setelah bangun tidur. Jeda ini memberikan kesempatan bagi tubuh untuk menyesuaikan diri dengan ritme alami hormon kortisol yang mengatur tingkat kewaspadaan.

Selain itu, kopi hitam tanpa gula sangat cocok diminum sebelum berolahraga untuk mendongkrak performa fisik, serta setelah makan siang guna mengusir rasa kantuk yang kerap melanda.

Namun, mengonsumsi kopi pada sore atau malam hari sangat tidak dianjurkan karena efek kafein bertahan cukup lama di dalam tubuh. Bagi orang yang biasa tidur pukul 22.00, konsumsi kopi menjelang malam berisiko memicu insomnia atau tidur yang kurang berkualitas.