JAKARTA - Durian dikenal luas sebagai raja buah yang memiliki cita rasa khas serta sangat digemari oleh masyarakat.
Namun, tidak semua durian yang tampak menarik dari luar memiliki kualitas daging buah yang manis dan tebal di dalamnya.
Peluang mendapatkan buah terbaik akan makin besar jika calon pembeli mengetahui indikator yang tepat sebelum bertransaksi.
Cara pertama, periksa kondisi tangkai durian untuk memastikan kesegarannya dari pohon.
Tangkai yang baru dipetik biasanya masih keras dengan warna hijau atau putih di bagian ujung bekas potongannya.
Cara kedua, amati kulit bagian luar secara menyeluruh dan pastikan tidak ada lubang kecil bekas hama atau retakan.
Cara ketiga, pilih durian dengan bentuk bulat atau oval yang simetris agar ruang daging di dalamnya terisi lebih penuh.
Cara keempat, cium aroma buah untuk mengukur tingkat kematangan yang pas dan tidak menyengat berlebihan.
Cara kelima, goyangkan durian secara perlahan guna memastikan adanya pergerakan halus dari daging buah di dalamnya.
Cara keenam, dengarkan suara rongga yang nyaring saat kulit luar diketuk menggunakan gagang pisau oleh penjual.
Cara ketujuh, tekan perlahan daging buah setelah durian dibelah untuk memastikan teksturnya lembut dan tidak terlalu lembek.
Rangkaian langkah ini menjadi panduan praktis agar pembeli bisa menikmati durian berkualitas tinggi secara langsung.