JAKARTA - Penyajian minuman tradisional dalam pesta pernikahan kini tidak lagi sekadar ditempatkan pada area hidangan utama.

Inovasi baru dihadirkan melalui konsep jamu gendong yang menyajikan ragam minuman khas nusantara secara langsung kepada para tamu.

Konsep unik ini dikembangkan oleh Perfect Catering Jakarta guna memberikan pengalaman berbeda dalam menikmati pesta pernikahan.

Petugas akan membawa minuman berkeliling untuk ditawarkan secara langsung, mirip dengan tradisi penjual jamu gendong.

"Awalnya jamu-jamu tersebut di-display di dessert corner kami, namun terpikirkan untuk kami serve langsung ke para tamu, sebagaimana mbok-mbok jamu yang mendatangi orang-orang terlebih dahulu," kata Dea.

Pemilik katering menjelaskan bahwa cara ini dapat memberikan kemudahan bagi para tamu yang sedang berada di area acara.

Selain menghadirkan keunikan, penyajian minuman secara langsung juga dinilai efektif untuk meminimalkan kebosanan saat tamu mengantre.

"Yang membuat ide jamu gendong ini menarik dan berbeda adalah selain dari rasa tradisionalnya, jamu ini kami hadirkan di acara pernikahan. Untuk memudahkan tamu undangan menikmatinya, kami tawarkan langsung kepada mereka," ujar Dea.

"Kamipun berharap dengan adanya jamu gendong ini bisa mengurangi kebosanan dalam antrian," lanjutnya.

Adapun pilihan minuman tradisional yang disediakan dalam konsep ini meliputi kunyit asam, beras kencur, hingga wedang uwuh.

Kehadiran jamu gendong ini pun mendapatkan respons sangat positif dari pasangan pengantin beserta pihak keluarga.

"Respon pasangan pengantin dan keluarga sangat positif karena konsepnya yang unik dan rasanya yang enak," kata Dea.